来源：市场资讯

在8月17日晚的惠粤楼里，一场名为《苏超欢乐局》的直播活动火热开播，而这一期主题为“江枫渔火对球迷”的节目，无疑是场视听盛宴。此次直播将足球的热血与江海的美食文化巧妙地结合在一起，吸引了大批观众的眼球。据统计，在线观看量高达5万，弹幕互动量也超过了3万条。

直播中，南通市足球协会副主席杨骥以专业的视角对赛事进行了深入解读。他不仅分析了足球的激情与活力，更在解说中为观众带来了一股南通独特的风土人情。另一位主持人杨济妤则是拾Q文创的发起人，她的风格活泼生动，为整个直播活动注入了不少活力。而作为南通餐饮界的代表，江枫渔火老板王惠一更是成为了本场直播的亮点。

王惠一以唐代诗人张继的《枫桥夜泊》为引子，生动地描绘了南通长江入海口、渔船点点的独特景象。他详细介绍了江水海水如何滋养出令人垂涎的鱼虾蟹贝等鲜味，使观众对南通的美食文化有了初步的认识。杨骥则用幽默风趣的语言将“对愁眠”改编为“对球迷”，形象地描绘出球迷们围坐在一起，共享南通美食、边吃边聊球的温馨场景。这种将美食与球迷文化相结合的方式，引发了观众的共鸣。

在直播中，王惠一热情地介绍了南通的各种地方美食，如文蛤、狼山鸡、海门山羊肉、河豚鱼以及白蒲茶干、南通跳面等。他感慨地说：“南通美食的独特性，得益于江海交汇的地理优势、沙土地的滋养、四方文化融合，以及纺织厂催生的早茶文化。”这番话让观众对南通美食背后的文化底蕴有了更深刻的理解。

本场直播的核心内容是“寻鲜记”。在讨论“江鲜海鲜”时，杨骥与王惠一围绕河豚和文蛤展开了精彩的讨论。杨骥分享了自己品尝红烧河豚的独特吃法，特别强调了鱼皮和白子的口感，让观众对这道“刀尖上的美味”有了更直观的感受。对于文蛤，两人一致认为它是南通人饭桌上的“百姓明星”，具有量大味鲜、百搭的特点。

此外，两位嘉宾还对比了南通与连云港的海鲜，突出了南通海鲜在“鲜”的极致体验和“小海鲜”的丰富性上的优势。他们还提到了南通正在向沪上市民推送“品海鲜 游南通”的活动，邀请长三角周边的朋友来品尝新鲜的海鲜。

在谈及海门羊肉时，杨骥称其为冬日里的“火辣温柔”，而王惠一则详细介绍了红烧羊肉和白切羊肉的不同风味以及南通羊肉不同流派的分布特色。关于狼山鸡的故事更是让观众感受到了南通人对本土美食文化的坚守和传承。在“四青蔬菜”板块中，王惠一强调了这些蔬菜符合南通“食补胜药补”的养生理念。

为了推广南通早茶文化，王惠一还分享了自己新开的惠粤楼早茶特色。这里集广式、淮扬早茶于一体，融入了南通地方早茶的千年特色如蟹黄包、虾饺等为观众带来了沉浸式的体验和丰富的知识。

在互动环节中，主持人与嘉宾不断地为观众送上福利将直播间气氛推向高潮。观众们纷纷表示对南通的江海文化和美食充满向往正如杨骥所说这场直播让观众感受到了南通融合激情、鲜美与烟火气的沉浸式体验也进一步加深了对“江海明珠 鲜美南通”的渴望之情。

此次活动由南通报业全媒体记者蒋晓东和实习生田京扬、王嘉炜共同采写报道。